Rólunk

A kávézás szokása az egyik leggyakoribb tevékenység társas érintkezéseink során. Kávézunk amikor egy ismerősünkkel találkozunk, megiszunk egy kávét munka közben is, amikor szünetet tartunk. És a legtöbbünknek egy kávé mellől indul el a napja. Mindezek mellett a kávékínálás, a kávéfőzés a vendéglátásunkhoz is hozzá tartozik. Talán nincs is olyan háztartás ahol nincs valamilyen kávéfőző készülék. Az USA-ban került forgalomba az első elektromos kávéfőző készülék.

A kávé – mértékletes fogyasztás esetén – serkentő hatással van a központi idegrendszerre, a szívre, a véredényekre és vizelethajtó hatása miatt a vesékre is. A csersav stimulálólag hat az érrendszerre, kitágítja az érfalat. Valójában nem tart „ébren”: a koffein az idegrendszerben kifejtett hatása nem a fáradságot szünteti meg, hanem mesterségesen előállít egy olyan állapotot a fáradt szervezetnek, amit az ember élénkségnek, energikusságnak érzékel és így még órákat képes éber állapotban tölteni.

A kávénk elkészítéséhez sok eszközt közül választhatunk, hogy igényeinkenk megfelelő (íz, lágyság, illat, zamat, stb.) módon tudjuk elkészíteni azt.